Si te gusta el picante, esta receta de pollo al estilo Shanghai (Hù lǐjī) con salsa de chile es perfecta para ti. El pollo se corta en trozos pequeños y se marina en una mezcla de salsa de soja, jengibre, ajo y salsa de chile durante al menos una hora. Luego se cocina en una sartén con aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente. Se sirve caliente con arroz blanco y verduras al vapor. ¡Esta versión picante del pollo al estilo Shanghai seguramente te sorprenderá!
