En esta receta de pollo al estilo Shanghai (Hù lǐjī), el pollo se cocina en una salsa de ciruela con zanahorias y cebollas. La salsa de ciruela le da un sabor agridulce y ligeramente picante al pollo. El pollo se corta en trozos pequeños y se saltea en una sartén con aceite caliente. Luego se agrega la salsa de ciruela, las zanahorias y las cebollas, y se cocina hasta que el pollo esté tierno y la salsa se haya espesado. Se sirve caliente con arroz blanco o fideos chinos. ¡Sorprende a tus seres queridos con esta receta de pollo al estilo Shanghai con un toque exótico!
