Si eres celíaco o simplemente quieres evitar el gluten, esta tarta de manzana y canela es perfecta para ti. La base se hace con harina de arroz, harina de almendras y mantequilla, y el relleno lleva manzanas, canela, azúcar y un poco de maicena para que quede más consistente. Se hornea hasta que la masa esté dorada y crujiente y las manzanas estén tiernas y jugosas. Es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de una tarta de manzana sin gluten.
