Si estás buscando una opción baja en carbohidratos, esta pizza de jamón y rúcula con masa de coliflor es perfecta para ti. La masa se prepara con coliflor rallada, huevo, queso parmesano, sal y especias al gusto, y se hornea en el horno hasta que esté dorada y crujiente. Luego se cubre con salsa de tomate, queso mozzarella, jamón serrano y rúcula fresca. Se hornea de nuevo hasta que el queso esté derretido y la rúcula esté ligeramente dorada. ¡Una opción saludable y deliciosa!
