Si quieres añadir verduras a tu plato de Saltimbocca a la Romana, puedes cocinar unos espárragos en la misma sartén después de cocinar los filetes de ternera. Los espárragos se cocinarán en los jugos de la carne y le darán un sabor delicioso al plato. Sirve con una ensalada fresca y disfruta de una comida saludable y sabrosa.