Si te gustan los champiñones, puedes añadirlos a tu plato de Saltimbocca a la Romana. Cocina los champiñones en la misma sartén después de cocinar los filetes de ternera y añade un poco de vino blanco y caldo de pollo. Deja que la salsa se cocine durante unos minutos y sirve con una guarnición de arroz. Es una opción deliciosa y reconfortante para una cena de invierno.
