Las albóndigas en salsa de tomate son un plato clásico y reconfortante que se puede encontrar en muchos restaurantes. Para hacerlas, se mezcla carne picada con pan rallado, huevo, ajo y especias, se forman las albóndigas y se cocinan en una salsa de tomate casera. La salsa se hace con cebolla, ajo, tomate triturado, caldo de pollo y especias. Las albóndigas se cocinan en la salsa hasta que estén tiernas y jugosas. Se pueden servir con arroz, patatas o pasta.
