Ingredientes: Molde pequeño, uno bonito ya que lo vais a sacar directamente a la mesa Base: Galletas digestive (½ paquete) Mantequilla (aprox. 80 g) Relleno: 350 g philadelphia 100 g azúcar 200 ml nata de montar fría/o líquida de cocinar 1 cucharadita extracto vainilla (yo uso uno en polvo que compro en París, podeis usar un concentrado líquido o una vaina que debéis introducir en la nata templada cortada longitudinalmente y luego rascar para sacar el contenido) Cobertura: Dulce de leche (1/2 bote) Opcional: para decorar fresas, frambuesas, galleta molida, virutas de chocolate blanco. Cómo hacer esta receta tan fácil Para la base, tritura galletas, lo más fácil es con un robot, si no tienes, puedes poner las galletas en un paño de cocina, cubrirlas y pasar el rodillo con fuerza y terminar en un mortero. Luego añadir mantequilla (tiene que estar tipo pomada, si está muy dura, métela un poco en el micro, mezcla y ponlo en el fondo del molde. (ayúdate de la parte d... Leer más
