La Saltimbocca con salsa de setas es una opción deliciosa y reconfortante para los días fríos. En esta versión, se utiliza una salsa de setas cremosa para acompañar la carne. La salsa se prepara con champiñones, cebolla, ajo, nata y hierbas aromáticas. Se puede acompañar con una guarnición de patatas o verduras y se puede preparar fácilmente con la ayuda de un robot de cocina.
