En este video de YouTube, aprenderás a preparar una versión gourmet de la receta de Txangurro gratinado. El chef te mostrará cómo utilizar ingredientes de alta calidad, como centollo fresco y queso de oveja curado, para elevar el sabor del plato. Aprenderás técnicas de cocina avanzadas, como la reducción de vino blanco para hacer una salsa más concentrada y sabrosa. Sorprende a tus invitados con este Txangurro gratinado de nivel gourmet que dejará a todos impresionados.
