Las espinacas son una verdura saludable y sabrosa que se utiliza en muchas recetas italianas. En esta receta de Scaloppine al Limón con Espinacas, los filetes de ternera se cocinan en una salsa de limón y mantequilla, y se sirven con espinacas salteadas y una guarnición de puré de patatas. Es un plato lleno de sabor y nutrientes.