Una variante dulce y ácida del Pollo Gong Bao es agregar miel y limón a la receta. La combinación de la dulzura de la miel y la acidez del limón crea un equilibrio perfecto de sabores. El pollo se saltea con los chiles, los cacahuetes y la salsa de soja, y luego se agrega la miel y el jugo de limón para darle un toque refrescante. Esta receta es ideal para aquellos que disfrutan de sabores agridulces y desean probar una versión única del clásico Pollo Gong Bao.
