Una variante innovadora del Pollo Gong Bao es agregar una salsa de maní cremosa y sabrosa. La salsa de maní le da al plato un sabor rico y una textura suave y cremosa. El pollo se saltea con los chiles y la salsa de soja, y luego se agrega la salsa de maní para completar el plato. Sirve este plato con arroz blanco para una comida deliciosa y satisfactoria. Esta receta es perfecta para aquellos que disfrutan del sabor único de la salsa de maní y desean probar una versión diferente del clásico Pollo Gong Bao.