Si te gustan los sabores ácidos y refrescantes, esta receta de coca de brioche con frutas del bosque es perfecta para ti. Después de extender la masa de brioche sobre la bandeja de horno, se colocan frutas del bosque como arándanos, moras o frambuesas sobre la superficie. Luego se espolvorea con azúcar y se hornea hasta que esté dorada. El resultado es una coca dulce con un toque ácido y colorido que seguro te encantará.
