Esta receta de patatas al horno con romero y tomillo es una variación más aromática de la receta clásica. Se preparan las patatas de la misma manera que en la receta original, pero antes de hornearlas se añade tomillo fresco. Se hornean a 200 grados Celsius durante unos 30 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro. El tomillo le da un sabor aromático y un toque de frescura a las patatas. Se pueden servir como acompañamiento de cualquier plato principal o como aperitivo.