Si quieres sorprender a tus invitados con una receta deliciosa y sofisticada, los pimientos del piquillo rellenos de bacalao en salsa verde son la elección perfecta. Esta combinación de sabores y texturas hará que todos queden impresionados. Para preparar esta receta, necesitarás pimientos del piquillo en conserva, bacalao desmigado, cebolla, ajo, perejil, harina, caldo de pescado, aceite de oliva, sal y pimienta. Primero, se prepara el relleno de bacalao, salteando la cebolla y el ajo en aceite de oliva, luego se añade el bacalao desmigado y se cocina hasta que esté tierno. A continuación, se rellenan los pimientos con esta mezcla y se reservan. Por otro lado, se prepara la salsa verde, mezclando perejil, ajo, harina y caldo de pescado, y se cocina hasta que espese. Finalmente, se coloca la salsa verde en una fuente de horno, se colocan los pimientos rellenos encima y se hornea hasta que estén calientes y dorados. ¡El resultado será un plato elegante y delicioso que seguro e... Leer más
