Si prefieres una versión más saludable del pollo agridulce estilo Hong Kong, puedes optar por hornearlo en lugar de freírlo. Para hacerlo, sigue la receta básica del pollo agridulce estilo Hong Kong, pero en lugar de freír el pollo, colócalo en una bandeja para hornear y cocínalo en el horno precalentado a 180 grados Celsius durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que esté bien cocido y dorado. El pollo horneado conservará su sabor agridulce característico, pero será más ligero y menos grasoso que la versión frita. Sirve el pollo agridulce estilo Hong Kong al horno con arroz integral y verduras al vapor para una comida equilibrada y nutritiva.
