Esta receta de Pez Espada a la Parrilla con Salsa de Mango es una opción fresca y sabrosa para una cena de verano. El pez espada se sazona con sal, pimienta y jugo de limón fresco, luego se cocina a la parrilla hasta que esté dorado y tierno. Para la salsa, mezcla mango fresco picado, cebolla roja picada, cilantro fresco picado, jugo de limón fresco y aceite de oliva. Sirve el pez espada caliente con la salsa de mango por encima. Esta receta es fácil de preparar y es perfecta para una cena al aire libre con amigos y familiares.
