Esta receta de gambas con brócoli al estilo chino es una deliciosa combinación de sabores y texturas. Las gambas se cocinan en una salsa agridulce y se sirven sobre un lecho de brócoli tierno y crujiente. El brócoli se cuece al vapor para mantener su color y textura, y luego se saltea brevemente con ajo y salsa de soja. Las gambas se marinan en una mezcla de salsa de soja, jengibre y ajo antes de ser salteadas. El resultado es un plato sabroso y saludable que se puede disfrutar como plato principal o como parte de una comida china completa.
