La Porrusalda es una deliciosa sopa de puerros y patatas originaria de la cocina vasca. Esta receta tradicional es perfecta para enamorar a tus seres queridos con su sabor reconfortante y su textura cremosa. Para prepararla, necesitarás puerros frescos, patatas, aceite de oliva, sal y agua. Primero, corta los puerros en rodajas y las patatas en cubos. Luego, sofríe los puerros en aceite de oliva hasta que estén tiernos. Añade las patatas y cubre con agua. Cocina a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas y la sopa haya adquirido una consistencia espesa. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa sopa que seguro enamorará a todos.
