Para preparar la masa de pizza con Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes: 500 gramos de harina de trigo, 300 ml de agua tibia, 25 gramos de levadura fresca, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de azúcar. Primero, disuelve la levadura en el agua tibia y deja reposar durante unos minutos. A continuación, añade la harina, la sal y el azúcar en la Thermomix y mezcla durante unos segundos. Añade la mezcla de levadura y agua y mezcla durante unos minutos hasta que la masa esté suave y elástica. Deja reposar la masa durante al menos una hora antes de extenderla en la bandeja para pizza y añadir los ingredientes de tu elección, como aceitunas verdes, alcachofas, champiñones y jamón cocido para hacer una deliciosa pizza capricciosa.
