Karlos Arguiñano nos cuenta qué hacemos mal al cocer los garbanzos (y sus trucos para que queden perfectos)

Karlos Arguiñano nos cuenta qué hacemos mal al cocer los garbanzos (y sus trucos para que queden perfectos)

El chef Karlos Arguiñano desvela sus trucos maestros para cocer garbanzos y lograr que queden enteros y con una textura y un color perfectos. Y tiene un ingrediente secreto...