Las costillas agridulces estilo japonés son una deliciosa combinación de sabores japoneses y agridulces. Se marinan en una mezcla de salsa de soja, azúcar moreno, mirin, jengibre y especias japonesas, luego se cocinan a la parrilla hasta que estén tiernas y con un glaseado caramelizado. El resultado es un plato jugoso y lleno de sabor, con un toque de dulzura y acidez. Puedes encontrar el paso a paso de esta receta en el canal de YouTube 'Cocina japonesa auténtica'. ¡No te lo pierdas!
