La Escudella de galets es una sopa tradicional catalana que se caracteriza por su pasta en forma de caracol llamada galets. Esta receta es perfecta para enamorar a tus seres queridos con su delicioso sabor y su calidez reconfortante. Para prepararla, necesitarás ingredientes como carne de cerdo, pollo, butifarra, verduras y por supuesto, los galets. La receta tradicional requiere de tiempo y paciencia, ya que implica cocinar los ingredientes lentamente para obtener un caldo sabroso y lleno de sabor. Una vez que la sopa esté lista, podrás disfrutar de un plato reconfortante y lleno de tradición que seguramente enamorará a todos los que lo prueben.
