Si te gusta el sabor fresco de las hierbas, puedes darle un toque extra de sabor a tu Escudella de galets añadiendo ingredientes como albahaca, perejil o cilantro. Estas hierbas le darán a la sopa un sabor fresco y aromático que seguramente enamorará a los amantes de los sabores naturales. Puedes añadir las hierbas frescas picadas por encima de la sopa una vez que esté lista para que se mezclen con los demás ingredientes. Esta versión de la Escudella de galets es perfecta para aquellos que buscan un plato con un toque de hierbas frescas y mucho sabor.