En los canales de YouTube también puedes encontrar recetas de gambas con brócoli al estilo japonés. Esta versión combina las gambas con salsa de soja, mirin y jengibre. Se saltean las gambas con ajo y jengibre, se añade el brócoli y se cocina hasta que esté tierno. Luego se agrega la salsa de soja y el mirin, y se deja cocinar a fuego lento. El resultado es un plato sabroso y lleno de sabor umami. Esta receta es ideal para aquellos que disfrutan de la cocina japonesa.
