Si prefieres una salsa clásica para acompañar tus gambas en gabardina, prueba esta receta con salsa tártara casera. Las gambas se envuelven en una masa crujiente y se fríen hasta obtener un dorado perfecto. La salsa tártara se prepara con mayonesa, pepinillos encurtidos, cebolla, alcaparras, perejil fresco y jugo de limón. El resultado es un plato lleno de sabor y textura cremosa que sorprenderá a todos tus invitados.