La mozzarella es un queso fresco y suave que se utiliza en esta receta de focaccia con tomate y mozzarella. Es una buena fuente de proteínas, calcio y vitamina B12, y es baja en calorías y grasas. Además, la mozzarella es fácil de digerir y es una buena opción para personas con intolerancia a la lactosa.
