Esta pizza napolitana es otra variante de la tradicional, pero igual de deliciosa. Se cubre la masa con salsa de tomate, mozzarella fresca, berenjena y parmesano. La berenjena le da un sabor suave y cremoso, mientras que el parmesano le da un sabor salado y un toque crujiente. Esta pizza es perfecta para una cena informal con amigos o familiares.
