Si prefieres una versión vegetariana de las lentejas estofadas, esta receta de YouTube es perfecta para ti. En lugar de carne, se utilizan ingredientes como calabacín, berenjena y champiñones para darle sabor y textura al plato. Las especias como el comino y el pimentón le dan un toque extra de sabor. ¡No te pierdas esta deliciosa opción sin carne!
