Si estás buscando una ensalada mixta más nutritiva, esta receta de ensalada de lentejas a la thermomix es ideal. La thermomix te ayudará a cocinar las lentejas de manera perfecta, y podrás combinarlas con ingredientes como tomate, pepino, cebolla y pimiento. Puedes aderezarla con una vinagreta de aceite de oliva y vinagre de vino tinto para darle más sabor. Esta ensalada es una opción saludable y llena de proteínas.