Este pastel de patata es una deliciosa combinación de champiñones, queso azul y puré de patatas. Para prepararlo, primero se cocina los champiñones con cebolla y ajo, se agrega queso azul y se deja cocinar a fuego lento. Luego, se prepara el puré de patatas y se mezcla con queso rallado. Se coloca una capa de puré de patatas en el fondo de un molde para hornear, se agrega la mezcla de champiñones y queso azul y se cubre con otra capa de puré de patatas. Se hornea hasta que esté dorado y crujiente por encima. ¡Una delicia para los amantes del queso azul!
