Los chipirones, también conocidos como calamares pequeños, son ideales para darle un toque especial a tu arroz negro. Puedes saltear los chipirones con cebolla, ajo y pimiento rojo antes de añadirlos al arroz, para que se impregnen de su sabor. El arroz se cocina en un caldo de pescado con tinta de calamar, lo que le da su característico color negro. Este arroz negro con chipirones es una opción deliciosa y sorprendente para una cena especial.
