Si eres principiante en la cocina y quieres probar una receta deliciosa y fácil de Txangurro gratinado, la thermomix puede ser tu mejor aliada. Esta receta utiliza ingredientes simples y la thermomix para facilitar el proceso de preparación. El Txangurro gratinado, también conocido como centollo gratinado, es un plato típico de la cocina vasca que combina la carne de txangurro con una salsa de tomate casera y se gratina al horno con queso rallado. Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes: txangurro, cebolla, ajo, pimiento verde, tomate, pan rallado, queso rallado, sal, pimienta y aceite de oliva. En la thermomix, se cocinan la cebolla, el ajo y el pimiento, se añade el tomate y se tritura todo para obtener una salsa suave y sabrosa. Luego, se mezcla la carne de txangurro desmenuzada con la salsa y se coloca en cazuelas individuales. Se espolvorea con pan rallado y queso rallado, y se gratina en el horno hasta que esté dorado y crujiente. El resultado... Leer más
