Si prefieres una opción más saludable y baja en grasa, esta receta de pollo agridulce estilo Hong Kong al horno es perfecta para ti. En lugar de freír el pollo, se hornea en el horno hasta que esté tierno y dorado. Luego se cubre con la salsa agridulce, que está hecha de vinagre de arroz, azúcar, salsa de soja y ketchup. El resultado es un pollo jugoso y lleno de sabor, con una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Esta versión al horno es una alternativa más saludable sin sacrificar el sabor.
