Si estás buscando una opción más saludable para tu pizza de jamón y rúcula, prueba esta receta con masa de coliflor. La masa se hace con coliflor rallada, huevo, queso parmesano y especias, y se hornea en el horno durante unos 15 minutos antes de ser cubierta con salsa de tomate, queso mozzarella, jamón y rúcula fresca. Se hornea de nuevo durante otros 10-15 minutos hasta que el queso esté derretido y la masa esté dorada y crujiente. ¡Esta pizza es baja en carbohidratos y alta en sabor!
