La receta: 4 huevos Su peso en mantequilla en pomada Su peso en azúcar Su peso en harina Su peso en nueces picadas Un chorrito de ron Medio sobre de levadura Separar yemas y claras. Añadir a la mantequilla en pomada, por orden, yemas, azúcar, harina, nueces y levadura y ron. Montar las claras. Incorporarlas al resto. 45 min aprox de horno a fuego medio * a su peso se refiere al peso de los huevos * se puede hacer con harina sin gluten
