Si prefieres una versión más ligera del marmitako, esta receta es perfecta para ti. En lugar de utilizar patatas, se sustituyen por verduras como calabacín, zanahorias y guisantes. El bonito se cocina junto con las verduras en un caldo de pescado aromático, creando un guiso saludable y lleno de sabor. Esta receta te enseñará a preparar un marmitako de bonito y verduras paso a paso, para que puedas disfrutar de una versión más ligera de este plato tradicional.
