La sopa de pescado tradicional es una receta clásica que no puede faltar en una cena especial. Se prepara con una base de caldo de pescado, cebolla, ajo, tomate, pimiento y zanahoria. Se le añade el pescado y se deja cocinar a fuego lento hasta que esté tierno. Se sirve caliente con un poco de pan tostado y un chorrito de aceite de oliva.
