La sopa de pescado con tomate es una opción clásica y deliciosa para una cena especial. Se prepara con una base de caldo de pescado y se le añade tomate, cebolla, ajo, pimiento y zanahoria. Se le agrega el pescado y se deja cocinar a fuego lento hasta que esté tierno. Se sirve caliente con un poco de pan tostado y un chorrito de aceite de oliva.
