En este video de YouTube, aprenderás a preparar un escabeche de pescado con verduras frescas. El chef te mostrará cómo cortar y cocinar las verduras adecuadamente para que conserven su textura crujiente, y luego te guiará en el proceso de marinar el pescado con vinagre, especias y hierbas aromáticas. El resultado final es un plato colorido y lleno de sabor, que combina la frescura de las verduras con la suavidad del pescado. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción saludable y nutritiva.
