En este video de YouTube, aprenderás a preparar un escabeche de pescado con un toque mediterráneo. El chef te mostrará cómo marinar el pescado con aceitunas, alcaparras, limón y especias aromáticas, y luego a cocinarlo a fuego lento para que se impregne de todos los sabores. El resultado final es un plato sabroso y lleno de contrastes, con la acidez de las aceitunas y alcaparras combinada con la suavidad del pescado. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan un plato sofisticado y lleno de sabor.
