Si prefieres una opción más saludable que la masa tradicional de pizza, esta pizza de rúcula y parmesano con masa de espelta es perfecta para ti. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás preparar la masa de espelta en cuestión de minutos y agregar los ingredientes que más te gusten. Para esta receta, necesitarás rúcula fresca, queso parmesano rallado, tomates cherry y aceite de oliva. Una vez que la pizza esté lista, simplemente agrega la rúcula y el parmesano encima y disfruta de una cena deliciosa y saludable.
