Si buscas una opción más saludable, prueba esta receta de cuajada de almendras. Es un postre cremoso y nutritivo que te encantará. Para hacerla, necesitarás leche de almendras, cuajo, azúcar y almendras picadas. La preparación es similar a la cuajada tradicional, pero se utiliza leche de almendras en lugar de leche de vaca. Una vez que la cuajada esté lista, se deja enfriar en la nevera y se sirve bien fría. Puedes decorarla con unas almendras picadas por encima. ¡Disfruta de esta deliciosa cuajada de almendras!
