Esta receta de pollo al estilo Shanghai con nueces de anacardo es una opción deliciosa y saludable. El pollo se saltea con verduras frescas como pimientos, zanahorias y cebolla, luego se agrega una salsa a base de salsa de soja y miel. Las nueces de anacardo le dan un toque crujiente y sabroso. Se puede servir con arroz integral para una comida equilibrada.
