El Ritz-Carlton, Istanbul es un hotel de lujo ubicado en el distrito de Dolmabahce, con vistas al estrecho del Bósforo. Cuenta con varios restaurantes, incluyendo el restaurante Bleu Lounge, que ofrece cocina turca e internacional, y el restaurante Atelier Real Food, que ofrece una variedad de platos saludables. También cuenta con un spa de lujo y una piscina cubierta.