Esta versión de la Pizza Marinara incluye berenjena, que le da un sabor ahumado y una textura suave. Los ingredientes principales son la salsa de tomate, ajo, orégano, aceite de oliva y berenjena. La masa se prepara con harina, agua, levadura y sal. La pizza se hornea en un horno de leña para obtener una textura crujiente y un sabor auténtico. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción vegetariana con un sabor ahumado y una textura suave.