En esta receta de Coca de ciruelas se añaden almendras laminadas por encima de las ciruelas, lo que le da un toque crujiente y un sabor ligeramente tostado. Las almendras se tuestan ligeramente en el horno antes de añadirlas a la Coca, lo que intensifica su sabor. Esta combinación de ciruelas y almendras es perfecta para aquellos que buscan una textura y sabor extra en su postre.