Si eres amante de la panadería casera y te gusta trabajar con masa madre, esta receta de Coca de ciruelas es para ti. La masa se prepara utilizando masa madre en lugar de levadura comercial, lo que le da un sabor y textura únicos. El proceso de fermentación con masa madre requiere más tiempo, pero el resultado vale la pena. Disfruta de una Coca de ciruelas con un sabor más profundo y auténtico.
