Si prefieres una Coca de ciruelas más ligera y crujiente, esta receta con hojaldre es perfecta para ti. En lugar de utilizar una masa de levadura, se utiliza masa de hojaldre, que se extiende en una bandeja y se cubre con ciruelas frescas. El hojaldre se hornea hasta que esté dorado y crujiente, y las ciruelas se caramelizan ligeramente. El resultado es una Coca de ciruelas deliciosa y fácil de hacer.
